Новости

Читала, что в Москве произошла вспышка ботулизма. Что это за болезнь и возможна ли такая вспышка в Пензенской области?»
Р. П., г. Сердобск, Пензенская область.

Отвечает главный внештатный инфекционист Министерства здравоохранения Пензенской области, заместитель главного врача нашего Центра, к.м.н. Джамиля Юсуповна Курмаева:

«Да, по предварительным данным за медпомощью с симптомами ботулизма в Москве обратился в общей сложности 121 человек, 55 находятся в тяжелом состоянии, а 30 из них в реанимации. Также сообщается, что причиной вспышки ботулизма стало употребления салатов с консервированной фасолью и тунцом из одного из сервисов доставки готовой еды.
Ботулизм – это тяжелое инфекционное заболевание, основными симптомами которого являются тошнота, рвота, сухость во рту, нарушение остроты зрения, двоение в глазах, головокружение. По мере развития болезни возникают нарушения дыхания, При отсутствии адекватного лечения ботулизм может привести к летальному исходу.
Болезнь появляется только при употреблении продуктов, в которых были благоприятные условия для развития и роста вегетативных форм и образования ботулотоксина: отсутствие кислорода и термической обработки. Чаще всего это закатанные консервы, особенно если они неправильно приготовлены дома, мясные и рыбные блюда.
По информации регионального управления Роспотребнадзора, например, в 2021 году в России от ботулизма пострадало 148 человек, из них 22 случая с летальным исходом (14,9%). За 1 полугодие 2022 года от ботулизма пострадало 65 человек, из них 6 случаев с летальным исходом (9,2%). В прошлом и текущем году количество заболевших ботулизмом пошло на спад. Тем не менее, такие случаи есть.
Что касается Пензенской области, то у нас это заболевание носит единичный характер. Не так давно в нашем Центре с ботулизмом находился житель Пензенской области - мужчина попал в реанимацию после употребления в пищу маринованных грибов домашнего приготовления. Благодаря своевременному обращению за медицинской помощью, жизнь пациента была спасена».